Recepty, Strana 4

Ingredience   Základ Hovězí svíčková   Gratinované brambory 2 – 3 brambory střední velikosti 2 – 3 šalotky 1 - 2 stroužky česneku 150 ml smetany 0,25 dl suchého bílého vína snítka tymiánu   Omáčka Chimichurri 1 svazek petrželky 4 jarní cibulky 8 stroužků česneku 1/2 l...

Ingredience Filet z mořského vlka Ředkvičky Fenykl Karotka Červená řepa Jablko Olivový olej 50 ml smetany – 12 % 300 ml zeleninového nebo rybího vývaru   Na dochucení Čerstvě mletá mořská sůl Čerstvě mletý pepř Špetka muškátového oříšku     Postup: Začněte&...

Ingredience Salátový základ Rukola Řeřicha Medvědí česnek   Dressing Ocet balsamico Panenský olivový olej Pepř Sůl   Zastřené vejce Vejce (1 vejce = 1 porce) Ocet Voda     Postup Čerstvou listovou zeleninu nejprve důkladně opláchněte a poté z ní ...

Třebaže už od Nového roku uplynula spousta času, určitě si ještě vzpomenete na svá novoroční předsevzetí. Spousta z vás se zařekla, že bude jíst lépe, méně nebo zdravěji a je jedno, jestli kvůli váze, pevnému břichu, dobrému pocitu nebo zdraví. Jisté je, že předsevzetí ne-předsevzetí, zdra...

Jak na Nový rok, tak po celý rok. Možná na vánoční a novoroční tradice věříte, možná si říkáte, že pověrčivost je nesmysl. Ale stejně, jako ke Štědrému večeru patří kapr a cukroví, na Nový rok byste měli alespoň ochutnat čočku. Pokud si ji totiž dopřejete, měly by se vás po celý rok držet pení...

Pokud jste se rozhodli letošního Silvestra strávit s přáteli nebo rodinou doma, čeká vás příprava slavnostní tabule. Obložené chlebíčky a jednohubky jsou sice klasika, ale také docela nudné. Proč nevyzkoušet něco nového, svěžího, nápaditého a zdravého? Připravili jsme pro vás několik recep...

Vánoce jsou za rohem, pečení cukroví je v plném proudu a možná už máte všechny dárky. Přichází čas, kdy je potřeba zamyslet se nad štědrovečerní hostinou. Většina z nás bude mít tradičního kapra, bez kterého se české Vánoce těžko obejdou. Pro všechny, kterým se však už zajedl klasický smaž...

Ingredience Na 4 porce 4 filety z ryby s kůží Sůl. Pepř, olivový olej 4 baby karotky nakrájené na plátky Na salát 2 čerstvé fenykly – nakrájené na nudličky 2 lžíce olivového oleje Sůl, pepř, nasekaný kopr cca 1 lžíce Šťáva a segmenty z 1 pomeranče Šťáva a segmenty z 1 limetk...

Ingredience Na 4 porce 200 g bulguru 1 velká syrová nastrouhaná červená řepa Sůl, pepř, olivový olej 300 ml zeleninového vývaru 1 cuketa na plátky 4 ředkvičky na plátky 2 šalotky na kostičky 2 stroužky česneku na kostičky Bylinky – oregano, bazalka nasekané a na ozdobu Postup  Na ol...

Ingredience Na 4 porce 4 vepřové steaky Sůl, pepř, olivový olej na potření masa 8 ks ředkviček 2 rozkrojené kukuřice 800 g oloupaných fialových brambor Bylinky na pesto 50 g bazalky 50 ml olivového oleje 50 ml rostlinného oleje Sůl, pepř Postup  Vepřový steak připravíte dle tipů na...