Ingredience na palačinky
0,5l mléka
140g hladké mouky
2 lžíce rozpuštěného másla
špetka soli a rostlinný olej
4 vejce
25g špenátu
100g máslové
Postup přípravy
Vše smíchat a základní palačinkové těsto rozdělit na třetinky.
Do 1/3 smícháme 25 g čerstvého baby špenátu, do další třetiny 1 menší kus předvařené řepy, a do 3 třetiny 100 g čerstvé oloupané máslové dýně.
Jednotlivé ingredience zmixovat se základním těstem, může se i přecedit pro získání hladšího těsta. Palačinky smažíme max 1-1 minutu, velmi lehce.
Ingredience na pomazánku
125g philadelphie nebo taveného sýru
100g másla pokojové teploty
2 lžíce nasekaných měkkých bylinek
nať, pažitka, bazalka atd..
Postup přípravy
Ingredience na pomazánku dobře smícháme. Vychladlé palačinky natřeme pomazánkou a pečlivě pomocí folie zarolujte, ať vám nevznikají dutá místa. Zabalte a nechte min 2 hodiny vychladnout. Nakrájejte a servírujte.
