Supréme z jarního kuřete & Salátek z manga, čerstvého sýra a koriandru

Ingredience na 4 porce

4ks Kuřecí prsa s kostí a kůží cca 120g kus

1 lžíce olivového oleje

Sůl, pepř na ochucení masa

 

Ingredience na 4 porce salátu

150g manga na kostičky

50g hráškových lusků, nakrájených na nudličky

50g sýru feta na kostičky

1 lžička krájených sušených rajčat

1 lžička nasekaného koriandru

sůl, pepř a nasekané čerstvé chilli na ochucení

 

Postup

Rozpálíme pánev, kuřecí prsa potřeme olejem a ochutíme. Na pánvi opečeme ze všech stran, začínáme kůží nahoru. Snížíme intenzitu teploty a opékáme cca 10 minut. Řezem pod kostí zjistíme propečenou. Pokud je maso hotové, vytéká čirá šťáva. Zabalíme do alobalu a necháme odpočinout.

Přichystáme si salátek smícháním všech uvedených ingrediencí.

 

 

 

 

 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení