Ingredience
100g čočky beluge
100g zelené čočky
100g červené čočky
1 červená cibule
1 stroužek česneku
200g mix barevné papriky kapie
2dcl zeleninového vývaru
čerstvé oregano
2 lžíce olivového oleje
10 cherry rajčat barevných
2 lžíce olivového oleje
řeřicha, petrželová nať
sůl, pepř
Postup přípravy
Lehce orestujte nasekanou cibulku s česnekem, potom přidejte na kostičky nakrájenou papriku. Přidejte předvařenou čočku, restujte, přidejte rajčata, bylinky a zalijte vývarem. Nenechávejte vařit déle než 2-3 minuty. Ochutíme solí, pepřem a bylinkami. Podáváme teplé.
Náš tip: přidejte chilli a koriandr na zvýraznění chutí.